يبحث الكثير من الناس حول العالم على الطريقة المثلى لعمل "الكركديه"، الذي يتميز بطعمه اللذيذ والمفيد لصحة الانسان، وهو ما أكسبه شهرة كبيرة على مدار التاريخ.

ويعتبر "الكركديه" من النباتات التي تحتوي على سعرات حرارية متزنة (57 جرام)، وهو ما يجعله من أكثر النباتات فائدة.

اقرأ ايضا: 6 فوائد للاستحمام بالماء البارد في فصل الشتاء

ويمكن تحضير "الكركديه" البارد والساخن في البيت، وبسهولة جداً دون أي عناء، إذ لا عليك سوى تحضير المكونات، واتباع الخطوات التي سنرفقها لك في أسفل تلك المقالة.

فوائد مشروب "الكركديه" البارد:

أولاً: يساعد الكركديه البارد على حرارة متزنة لجسم الإنسان، إلى جانب التخلص من الشعور بالعطش.

ثانيًا: يساعد على خفض الوزن، جراء امتصاص الكثير من الأطعمة غير الصحية، ويقوم بحرق العديد من السعرات الحرارية.

مقادير "الكركديه" البارد:

•     كوب من أوراق "الكركديه" مجففة

•     كوب مكعبات ثلج

•     1 1/2  كوب سكر أبيض (أو على حسب الرغبة)

•     كوب ماء فاتر

خطوات عمل "الكركديه" البارد:

أولاً: مطلوب تنقية أوراق "الكركدية" المجففة، والتخلص من كل الشوائب، وبعدها إحضار إناء كبير، ووضع الماء الفاتر فيه، ثم إضافة أوراق "الكركديه".

ثانيًا: نضع الوعاء على نار متوسطة الحرارة، ونترك الوعاء حتى يغلي الماء مع أوراق "الكركديه"، ثم يرفع الوعاء من على النار، ونتركه لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يبرد مشروب الكركديه، وتتشرب الماء نكهة الكركديه.

ثالثاً: من الجيد استخدام مصفاة وذلك لتصفية مشروب "الكركديه"، والتخلص من أوراق "الكركديه"، وبعدها نضع المشروب في أكواب التقديم، ثم نضيف له السكر ومكعبات الثلج ثم نقدمه.

رابعاً: اترك مشروب "الكركديه" في الثلاجة بعد تصفيته تمامًا، ثم تحليته وتقديمه بدون مكعبات سكر.