يحتل كعك "الدوناتس"، الصدارة بين الأطباق التقليدية الخاصة بعيد الأنوار اليهودي (حانوكا) والذي يستمر لأسبوع، إذ يقدم بألوان وحشوات متنوعة، لكن هذه المرة صنع بطعم التطبيع، حيث يتهافت اليهود على مخبز في القدس لشراء "دونات أبوظبي".
هذه الحلوى صنعت بنكهة التمر مستوحاة من العلاقات الجديدة لإسرائيل مع الإمارات.
اقرأ ايضا: الاحتلال يقصف مواقع للمقاومة شرق ووسط غزة
والكعك، المعروف باسم "سوفجانيوت" باللغة العبرية، طعام يشيع تناوله في إسرائيل خلال عطلة عيد الأنوار (الحانوكا) والتي يتناول فيها اليهود بشكل تقليدي طعاما مقليا.
وأضاف الطاهيان إيتسيك وكيرين كادوش لمسة جديدة لحلوى العيد هذه السنة، بحسب "رويترز".
ووقعت كل من الإمارات وإسرائيل منتصف أيلول/سبتمبر، اتفاقاً تاريخياً لتطبيع العلاقات بينهما بوساطة أميركية، هو الأول بين إسرائيل والدول الخليجية، والثالث عربيا بعد مصر (1979)، والأردن (1994).
ففي مقهى (كافي كادوش) التابع لهما ابتكرا دونات أبوظبي المحشو بالكريمة المصنوعة من التمر، الذي أرسله خصيصا لإسرائيل أفراد من الطائفة اليهودية في الإمارات، والمغطى بالنوجا وورق بلون الذهب صالح للأكل، ويباع بمبلغ 22 شيكل (6.76 دولار) مقارنة بمبلغ 18 شيكل (5.50 دولار) للكعك العادي.
وقال إيتسيك كادوش، الأحد، إن المنتج الجديد وسيلة للتعبير عن "الامتنان لعملية السلام" التي شرعت فيها إسرائيل والإمارات.
وقالت تالي بنتو، وهي زبونة من تل أبيب، إنها وجدت نكهة مميزة في تذوق كعك بمكونات جاءت خصيصا من الخليج.
وتابعت: "نحن في غاية السعادة بأن تكون لنا هذه العلاقات الطيبة التي تُقام ببطء مع دول مختلفة، وأيضا مع أبوظبي"، مشيرة إلى الانفراجة الدبلوماسية في الآونة الأخيرة مع دول عربية أخرى مثل البحرين والسودان والمغرب.
ويمكن للزبائن الحصول على "دونات أبوظبي" المحشو بالتمور والنوغة والكريما والمغطى بورقة ذهبية، في مقابل عشرين شيكل (نحو ستة دولارات)، مقابل سبعة شيكل (نحو دولارين)، للدونات بالنكهة العادية المحشو بمربى الفواكه.
