نصائح لحفظ لحوم الأضحية في الثلاجة في عيد الأضحى المبارك ، وذلك تجنبًا لتعرضها للتلف أو العفن ، ولقد اهتم فريق دار الحياة بكل حرص على وضع خطوات لحفظ لحوم الاضحية ، وهي نصائح مطبقة ومجربة وتحفظ اللحوم بشكل صحيح طيلة أيام العيد وبعدها لاسيما مع ارتفاع درجات الحرارة .
وندعوكم إلى متابعة المقالة حول نصائح حفظ لحوم الاضحية والاطعمة في الثلاجة في عيد الأضحى ، ولقد تعمدنا نشر تلك النصائح حتى يتسنى لكافة الناس من معرفتها وتطبيقها داخل البيت وهي خطوات سهلة ولا تحتاج إلى أي معاناة .
وننوه إلى أن اللحوم إذا تركت دون تخزين وحفظ وفق الطريقة الصحيحة في الثلاجة لاسيما مع ارتقاع درجات الحرارة بسبب الأجواء الحارة ، قد تتعرض إلى التلف والعطب وبالتالي كبها في النفايات وللحفاظ عليها تابع هذه الخطوات :
طريقة حفظ لحوم الاضحية والاطعمة في الثلاجة :
أولاً: أولى طريقة حفظ لحوم الاضاحي في عيد الأضحى المبارك هو عدم فتح باب الثلاجة إلا عند الضرورة.
ثانيًا: إبعاد الثلاجة عن الحائط للسماح بزيادة مجال التهوية لمواسير التبريد، وإبعاد جسم الثلاجة عن أشعة الشمس المباشرة.
ثالثًا: ضبط ثيرموستات الثلاجة بحيث يتناسب مع درجة التبريد المطلوبة للأغذية.
رابعًا: الخطوة الرابعة عمل صيانة دورية للثلاجة (الموتور، تنظيف مواسير الثلاجة، العازل على باب الثلاجة، إلخ).
خامسًا: ونواصل معكم ، عدم وضع الغذاء الساخن في الثلاجة وتركه حتى يبرد وذلك حتى لا نخسر طاقة تبريد غير ضرورية.
سادسًا: وتعد من الخطوات الهامة ، تفقد العازل المطاطي المحيط بباب الثلاجة ويمكن التأكد من ذلك بإغلاق باب الثلاجة على ورقة عادية ثم محاولة سحبها، حيث لا نستطيع سحبها بسهولة إذا كان الباب محكم الإغلاق.
سابعًا: أن لا يوضع الطعام بكميات كبيرة وذلك لإعطاء فرصة للهواء داخل الثلاجة للحركة، والحفاظ على نظافة الثلاجة وإزالة الغبار عنها.
ثامنًا: والخطوة الأخيرة لحفظ اللحوم، إذ يمكن استخدام عبوات بلاستيكية وملؤها بالماء وحفظها في الفريزر حتى تصل لدرجة التجمد واستخدامها لحفظ اللحوم في الفريزر وقت انقطاع الكهرباء.